肉馅烧饼
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作者：
snow1217
酥酥脆脆！
用料
面饼
中筋面粉
250克
盐
2克
酵母
3克
水
140克
馅料
五花肉
200克
盐
3克
生抽
10克
老抽
5克
蚝油
5克
白砂糖
3克
胡椒粉
2克
葱姜末
适量
香油
15克
肉馅烧饼的做法步骤
步骤 1
面粉中加入酵母粉，搅拌均匀。
步骤 2
和成面团，放置一边加盖醒发。
步骤 3
选这种肥瘦相间的五花肉。
步骤 4
剁肉馅，依次加入佐料，搅拌。
步骤 5
面团醒发至两倍大。
步骤 6
切成均等剂子。
步骤 7
擀成圆形皮，中间加入肉馅。
步骤 8
像包包子一样。
步骤 9
褶皱超下。
步骤 10
按压成椭圆形。
步骤 11
表面撒上黑芝麻，喷水。
步骤 12
烤箱预热十分钟，放入烤箱中层，上下火20分钟。
步骤 13
酥掉渣的烧饼出炉啦！
菜谱创建时间：2021-09-20 23:14:03